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風と歩く

archive: 2013年10月  1/21

北陸への旅 ④

  能登半島・珠洲、仁江海岸。「揚げ浜塩田」平らに均してあるところが塩田。角花家から出ていらした男性が玄関に招き入れてくださりいろいろお話をしてくださいました。 4代目角花菊太郎さんは廃れていく塩田をただ一人守り続けた功労者。 能登に残る最古の製塩法。 この「揚げ浜塩田」は重要無形民族文化財に指定。 用具類は重要有形民俗文化財。 今にも壊れそうな藁ぶき屋根の釜屋に入ると煤けた巨大な炉や桶。 隣にあ...

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