狭庭 春の味

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いつもの場所にフキノトウが数個。
やわらかな緑に食欲がそそられますが我慢^^。

気温急上昇で早くも薹のたったフキノトウも。

庭のフキノトウはもったいなくてなかなか摘めません。
かなり薹がたってから伸びた茎も開いてしまった花も全て一緒に刻んで薄味の佃煮風に。
ほろ苦さが身上の貴重な春の味。
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コメント

フキノトウ

Xinさん、こんばんは

フキノトウがもうこんなに大きくなっているのですか。
苦みが春の到来を告げてくれますね。

2018/03/07 (Wed) 18:44 | ハロゲンくん #- | URL | 編集
Re: フキノトウ

ハロゲンクンさん、コメント有難うございます。
フキノトウが頭を出しているのを見つけた時の嬉しさは特別です。
春を思わせる花は色々ありますがフキノトウはまさに春を実感できるような気がします。

2018/03/07 (Wed) 21:17 | Xin #- | URL | 編集
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2018/03/08 (Thu) 06:01 | # | | 編集

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